少しづつ、、動き出してはおります。

五輪だー、と
賑やかな毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか？
マクシヴァンでは　営業に向けまして　粛々と仕込み等を行なっております。
調理場も、かなり改装いたしまして
↓

(あくまでもイメージです！？)

＊さてさて、きがつくともう7月！！

気温が上がってきましたので
その辺を考慮しまして　ワインの種類も酸味を意識しております

＊ワインや料理だけではなく
店内のコンディションも整え
消毒、換気や、テーブル間の間隔はもちろん
オゾン発生装置や、特別仕立ての“気合”なども取り揃え、
皆様のお越しをお待ちいたしております！

＊というわけで
「いやー仕込みが忙しくて、実はできなかったんですよね、、」と
言い訳を　匂わせつつ
今週はテイスティング動画、及びYoutube のアップはお休みをいただきます。
“ごく一部の、配信を楽しみにされている皆様！”
すいませんが、ご了承ください。

＊次回のYoutubeは
動画再生回数を意識しまして
「xmax で行く、夏間近のソロキャンプ。
　焚き火を見つめて焼いた“カレ・ダニョー“に合わせて
ポイヤックを飲むと、樹皮の香りがするのか？」
を、お送りいたします
(ちょっと嘘)🤥