Aug 20, 2018

9月8日のワイン会の詳しい!お知らせ !!

前回に引き続きましてワイン会の(より!)詳しいお知らせです

ダーレンベルグの醸造家を招きましてのペアリングディナーを開催いたします。
日時 9月8日 土曜日 19時より

提供予定のワイン
アミューズに合わせて
Riesling 2017 Dry Dam 野生酵母、灌漑なしのリースリング
前菜に合わせて
Viognier / Marsanne 2016 Hermit Crab ヴィオニエ、マルサンヌ
ダーレンベルグ自慢の、お得意のローヌブレンド
Sagrantino / Cinsault 2010 Cenosilicaphobic Cat
珍しいサグランティーノとサンソーの出会い 8年経った今は?
メインのお料理
日本の美味しい豚肉の赤ワイン煮込みに
Shiraz 2014 Dead Arm 世界に知られるシラーの表現力!
Shiraz 2005 Mg Dead Arm 熟成のマグナムボトルの状態とは!
デザートに合わせて
Sparkling Red The Peppermint Paddock

せっかくの醸造家とのディナーですのでワインや産地、考え方などを佐藤が質問しそれに答えてもらいながら、という進行予定です。
お申し込みはまずお電話をいただいて、その後で 振り込みをお願い致します
ご予約のお電話は (マクシヴァンではありません!)
ヴィレッジセラーズ ワインクラブ 担当 山崎
tel 0120ー106ー876

会費 15000円 (税込) 事前のお振り込みとなります。
振込先 三菱UFJ銀行 新宿通 支店
普通 2573624 有限会社 マクシヴァン
(振り込み手数料はご負担ください)

注意事項とお願い
1 お申し込みに際には食材のアレルギーをお伝えください
メインのデッドアームシラーズにはやはりお肉を合わせたいので
お肉がダメな方の御参加は 今回は難しいかもしれません。
前菜にも肉類は入る予定です。
2 当日は悪天候、台風などでも実施いたします。

3 申し込みの確認は振り込みを持ってとさせていただきます。
その為、振り込みの締め切りは9月5日までとさせてください。

基本的にキャンセルは受け付けられませんので、どうしても当日参加できない方は
知り合いの方に代わっていただくようお願いいたします。
(その場合は前日までにマクシヴァンまでお知らせください。)

4 お料理や供出ワインは予告なく変わる場合があります。

色々と書きましたがせっかくの来日に合わせて
楽しい会にしたいと願っております。

美味しいワインと美味しいお料理に合わせての楽しいお話!
といった感じですので
初心者の方も🔰 大歓迎です!

皆様奮ってのご参加をお願いいたします。

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