Oct 24, 2016

ワイン会の内容です

 

(業務連絡     昨日のワインの内容です )
マクシヴァン 楽しむワイン会 2016年度  最終回!!

「世界の美味しいピノノワールを探る! 伝統国 新興国の違いは!?」

Pinot Noir
特徴
気難しい    涼しいのが好き   量は好まれない    台木選定とクローン

作り手の個性     熟成の可能性  (そして→)時間が経つとどうなるのか?

2008 Kistler Cuvee Elixabeth

Sonoma Coast Bodega Headlands Vineyard

2001 Huber Spatburgunder Rotwein Trocken BADEN

Weingut Bernhard Huber

2001 ATA RANGI Martinborough Pinot Noir

1999 Picardy Tete de Cuvee The Pannell family Pemberton WA

1995 Pommard 1er Cru “Les Chanlins” Dmn Vincent Girardin

1966 Gevrey -Chambertin “ Lavaux-Saint-Jaques”

Remoissenet Pere et Fils

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