①7月6日　四国支部　　②7月14日　北東北支部

①7月6日　四国支部

　来る7月6日、四国の高松に起きまして日本ソムリエ協会四国支部が開設され、それに伴いましてのセミナーを行います。 全日空ホテル・クレメント高松におきまして、午後2時より行います。

　「レストランでのワインサービス」に重点を置きまして、最初に4種類くらいワインをテイスティングした後に“どのように実際の店で薦めていくのか、ソムリエは何を考えてワインを選んでいくのかしら？”みたいなところを出来れば語りながら進めて行きたいと思っております。

　細かいところやアクセス、申し込みに関しましては、日本ソムリエ協会のホームページでご確認いただければと思います。

　「ソムリエ協会に入らないと、セミナーを受けることは出来ないのか？」という質問を良く聞かれるのですが、そんなことはありません。今回は確か5000円だったと思いますが、（今ちょうど、ソムリエ協会のホームページが落ちていて確認が取れません。すみません。）　参加費をお支払いいただければ、セミナー受講は可能です。

　得意の内緒話として→（と考えると、年会費1万5千円で会員になっておくと、これからこういったセミナーには参加できますし、会報誌も送られてきます。様々な情報も増えますので、もしよろしければ、そういった方向で考えていただけると良いのでは？と、さりげなく宣伝を兼ねてお伝えいたしておくしだいです。）

②7月14日　北東北支部セミナー

　14日（フランス独立記念日ですね、サッカーは残念でしたけど）はホテル青森で、セミナーを行います。

　マクシヴァンの実際に使っているワインをテイスティングしながら、ソムリエとしての方向性を語るというテーマをいただいておりますので、そんな内容で2時間行います。

　ここではいつもうちの店で使用しているワインの中からそのワインにまつわるストーリーとか特色などを織り込んで、どんなメソッドで勧めていくのか、これだけ店が増えていてどこも一生懸命営業していく中で、特色はどのように出すのか、みたいなところでお話が出来ればと考えております。

　2会場とも、まだまだ参加可能らしいので、振ってのご参加お願いいたします。

　毎回お伝えしておりますが、途中で発言を求められたりとか、マイクが回ってきたりということはありませんので、のんびりとセミナーには安心してご参加ください。

　また参加される方でご質問がある方は、先にソムリエ協会の受付にご質問をメモでも結構なので出しておいていただけますと、なるべくその辺を織り込みながら進めて行きたいと考えておりますので、よろしくお願いいたします。