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2010年02月01日
２月です、メインのメニューが変わります。
さて早いもので２月になってしまいましたが、いったい、いつここの内容は変わるのかなとご心配をおかけいたしております。
近況
実は昨年の年末より南の島でゆったりと暮らしていまして、なんてことは無く、この５月に出版予定の本の原稿をカリカリとパソコンで書いているうちに、おやおや２月ですわねといったところです。
早いもので「ワインテイスティング」を出していただいたのがもう昨年の２月でもうそろそろ１年になろうとしています。アマゾンでは相変わらず２～３週間待ちでありながら何とか１０位以内ぐらいをうろうろとしておりまして、それに続け、では無いのですが、以前よりサイトなどに連載しておりました“ワインをめぐる生活やあれやこれや”などをいろいろと書かせていただいて、それをまとめようという作戦です。
一応昨年末までの原稿の締め切りですとの事なのですが、気がつくと（こればっかり）気のせいか１ヶ月くらい過ぎておりまして、さすがに優しい担当の方も気にはなるだろうなーと、書き込みを続けております。
近況と言い訳
ところが年末のあまりの肩の痛みに「やはり年齢には勝てぬものよのー」とわりきって病院に行きましたら、ただの４０肩では無く「肩間節石灰化症」という石灰の塊が出来ているという病気だそうで、「原稿が遅れちまった悲しみに」なんてつぶやく余裕も無いほどのものすごい痛みでした。
同業者に多いそうなので、例えば料理でなべを毎日振る方とか、かなりの数のグラスを拭いたり、ワインを高さの会わないテーブルで抜栓したりしている方（うちのこと？）肩に違和感のある方は、マッサージで悪くなることもあるとの事ですので、整形外科でレントゲンをおすすめします。
明日２月２日よりメニューが変わります。
今年のテーマとして、“フランスの地方料理の再発見”を掲げまして、しかし、ただ地方料理をやってます！では面白くないので、マクシヴァンらしさを入れながら素材にこだわり、日本の材料でありながらフランスのエスプリが出るように思索（も勿論だけど、どちらかというと試作）と試食を重ねたメニューですのでご期待いただきたいと思っております。
近々サイトにても勿論新しいメニューもお伝えいたします。
それではお店でお待ちいたしております。