というわけで、日々少しづつ涼しく（寒く？）なってきておりますがいかがお過ごしでしょうか？

　気がつくと早いもので、そろそろクリスマスにかけてのメニューを決めたり、今月の初めにはメインのメニューも替わったので、それもホームページに載せないとね、なんて考えております。

　大好評だった“国産ポークのかりかり仕立て”や“国産の黒毛和牛のステーキ・アッシェ”も変えて、やっぱり気温も変わってきたしねーということで、煮込みの料理なども取り入れております。

　ワイン自体もさっぱり！すっきり！フレッシュ路線！から少し滑らか柔らかい系列へと変更しております。

＊本はどうなっとんねん？

ご心配をかけております“　本”ですがいよいよ追い込みに入っておりまして、（追い込みに入ってもう2年といううわさもありますが、、、、）何とか12月には出版できるようにがんばります。

なかなか時間をかけただけの事はあるんでは無いかいと、相変わらずの自画自讃光線を出しつつ、残されたコラム欄と確認作業をがんばっとります。

＊コンクールはどうなったん？

　ということで少し残念な結果になりましてすみませんでした。

　今回も！！と少し過剰な気合が裏目に出たのかなとも思っておりますが、また違った目標を持ってがんばっていこうと思っておりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

　長野まで応援に来ていただいた皆様、大変ありがとうございました。

それではまた