と、暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？

　個人的には暑いのはあまり嫌いではなく、なんていうのでしょうか、子供のころ、夏の水泳練習とかで、暑いナーと思いながらのろのろ学校に向かっていたあのころの皮膚感覚とでも言うのでしょうか、また今年もこの季節か、見たいな感じで、夏は好きなのかもしれません。ただし、なんといってもオーナー的にはワインや店全体の温度管理の“電気代”がかなりかかるので、それは少し気になるかもしれません。

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　なんだかんだと暑い中、テイスティングの本の原稿はゆっくりと進んでおりまして、何とか近々の発行のお知らせを目指してがんばっております。

　やはり書き出すと確認作業はもちろんのこと、ここはどうだったっけ？というポイントがぞろぞろ出てきたりもしますので、少しづつの歩みになってはしまうのですが、昔この欄で書いたこともありますように、あまりこういう作業は苦にならないので、自分的には楽しんで、やっとります。

　夏の暑さも原稿もわりと楽しんでおりまっせという近況報告ではございました。

掲載本

遅くなってしまいましたが、先月号の「グレース」という本で、＜毎日シャンパーニュ生活＞という企画でいろいろとシャンパーニュを探して紹介しております。

　　「食彩浪漫」の中でも今回はマヨネーズの試食をしておりまして、実はおととしは“味噌”昨年は“カレー粉”そして今年は“マヨネーズ”となってきておりまして、さて次回は何でしょうみたいな感じで、私自身は楽しみにしている企画です。

なかなか一日で１０種類近くのマヨネーズって食べないですし、カレー粉の比較といのもあまり無いことなので、それぞれに発見があります。

　小学館のブログ「ボン・ヴィ・ヴァン」も更新しております。お時間のある方はご覧ください。

＜おしらせ＞

マクシヴァンはこの後はカレンダーどうりの営業の予定でおります。

　メニューも食材からパワーアップしておりますし（産直・有機栽培野菜、、、）、ワインの種類も変わりつつ充実してきております。お時間ありましたらぜひお立ち寄りください。

お昼の営業→水曜日から土曜日までです。

　以前はお昼用にワインのアイテムを軽いものを選んだりと意識的に変えていたのですが、それを変えまして、夜にお出ししておりますワインそのままのレベルで、お昼からゆっくりと楽しんでいただけるようにしております。

　お昼に時間ができて、たまにはゆっくりご飯を食べて、しっかりした泡のシャンパーニュやきちんと管理されたワインを飲もうか！という際には、新国立美術館のすぐそばなので、お気軽にお立ち寄りください。

お盆もやっております

それでは暑い中体調に気をつけてお過ごしください。