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2005年01月26日
今年のフランスツアーの予定
さて今年も６月にマクシヴァンツアーを計画しております。
６月１１日（土曜日）より出発して約１週間後の２０日（日曜日）に成田に帰ってくるツアーです。
今回は初夏のプロヴァンス地方を目指し、ブルゴーニュからリヨンそしてエルミタ―ジュやシャトー・ヌフを通ってプロヴァンスでの滞在を計画しています。
移動はバスで動きますので、試飲をした後で重い荷物を引きずってって電車に乗り込んだり、絶えず荷物を気にしたりする事はありません。
実際に現地で、その地方の環境の中で聞く造り手の話は、価値のあるものですしワインの解説はもちろんの事、レストランでの食事は、私佐藤が懸命ににおいしく！価値のあるものを！！、と選んでいきます。ホテルもかなり頑張って探していますのでご期待ください。
怖いのはユーロが強いことですが、全体を通じて恐らく４０万円ぐらいの予算になりそうです。（加えて実際の食事代）なので、これから６月までは、外食（マクシヴァン以外の）を辞めて毎月３万円づつでも貯めていきましょう。
造り手と滞在ホテルに関しても、これから細かくつめていきますので、ご興味のある方は、お店のほうまでお問い合わせください。
若手のソムリエの方も是非どうぞ。
「１週間のツアーで一生の思い出」を目指します。
投稿者 satou : 16:49 | コメント (0) | トラックバック
2005年01月11日
マクシヴァン・２００５年受験対策講座のお知らせ
毎年難しさを増してくる資格試験の対策講座です。膨大な資料の中から覚えなければならないポイントを絞り込み、的確な解説を加えるのはもちろんのこと、２次試験直前になって慌てなくて済むように、初歩からの系統だったテイスティングの経験も重ねていく事が出来るようになっています。
毎回の授業の最初には口頭試問形式による学習内容の確認の為の小テストや、少人数制(12～１４名程度を予定)による為、細かい質問点もその場で確認できるのが大きな特色です。
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※各回とも土曜日１８：００～２１：００を予定しております。
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まずFAX０３－５７７５－１０７４で申し込まれたあとにお手数ですが電話０３―５７７５―１０７３でのご確認をお願いいたします。
（確認作業のためFAXでのお申し込みをお願いいたしております、FAXをお持ちで無い場合は直接にお電話ください。）
確認できましたら下記への振込みをお願いいたします。
| 東京三菱銀行新宿支店（普通）２５７３６２４ | ||
| （有）マクシヴァン | ||
| 細かい内容等はご遠慮なくご質問ください. | ||
| マクシヴァン | ||
| TEL | ０３－５７７５－１０７３ | |
| FAX | ０３－５７７５－１０７４ | |
投稿者 satou : 16:17 | コメント (0) | トラックバック
マクシヴァン・２００５ワインコースのお知らせ
フランスワインゆっくりコースフランスの有名産地をゆっくりと丁寧に毎回４～６種類のワインを飲み比べながら特徴を捉えながら進んでいくコースです。これからワインを色々と飲んでみたい方、ソムリエ試験などにチャレンジしてみようと思っている方の基礎固めとして、また逆に資格をとっては見たものの時間とともにほとんど忘れてしまったという方の見直しにもお奨めです。
またワインを飲むだけではなく、各地方毎の特色あるフロマージュ（チーズ）も同時にあわせていくことでワインとのより深い相性や理解が深まる事を目指しています。
加えて、実際に現地を訪れた際の経験や感想、また最新のニュースなども出来るだけ詳しくお伝えできればと思っております。
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※各回とも１７：００スタート約２時間ぐらいを予定しております。
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まずFAX０３－５７７５－１０７４で申し込まれたあとにお手数ですが電話０３―５７７５―１０７３でのご確認をお願いいたします。
（確認作業のためFAXでのお申し込みをお願いいたしております、FAXをお持ちで無い場合は直接にお電話ください。）
確認できましたら下記への振込みをお願いいたします。
| 東京三菱銀行新宿支店（普通）２５７３６２４ | ||
| （有）マクシヴァン | ||
| 細かい内容等はご遠慮なくご質問ください. | ||
| マクシヴァン | ||
| TEL | ０３－５７７５－１０７３ | |
| FAX | ０３－５７７５－１０７４ | |
投稿者 satou : 16:13 | コメント (0) | トラックバック
2005年01月01日
ホームページが新しくなりました
人見知りで知られるマクシヴァンもついに、なんと、ホームページを新しくしました。
今までも何とかホームページらしきものはあったものの、どちらかといえば、張り紙、もしくは壁新聞に近い感じで、皆様からは、「最近では珍しいほどのシンプルな構成」とか、「すぐ読めて便利！」などとお褒め？をいただいていたのですが、やっと今回より変わることが出来ました。
お盆あけの暑い夏に、なんのレセプションも行わず、いたって地味に始まったマクシヴァンも早いものでもう５年目を迎えており、いつまでも人見知りではいけない、ということもあり、色々な企画や、私自身が試飲会に行ったりする機会が多いので、ワインに対しての感想や、来日した醸造家が語ってくれた情報などを伝える事ができればなーと考えております。